Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi (sauf samedi midi)
Horaires : 12H - 13H30 / 19H30 - 21H30
Ouverture le samedi soir de 19h30 à 23h30
Brunch tous les dimanches de 11h30 à 15h00
Carte au rythme des saisons
Carte au rythme des saisons
Salade de chèvre au miel en feuille de brick
ou
Tataki de thon albacore
Fenouil et glace moutarde
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Pad Thaï
Nouilles sautées au poulet à l'asiatique
ou
Mulet noir
Fenouil, agrumes et beurre citron
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Poire Belle Hélène
ou
Glaces 2 boules
(hors WE et jours fériés)
Betterave rouge de Pont Sal, Haddock fumé
Chèvre frais et vinaigrette acidulée au fruit de la passion
ou
6 huitres creuses de l'Ile-aux moines (n°3)
ou
Foie gras
(supplément 7€)
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Poisson de la criée
Garniture de saison
ou
Suggestion du chef
(avec supplément)
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Profitéroles
ou
Pavlova
ou
Sponge cake au café en deux textures
ou
Dessert du jour
ou
Glace
Fromage
(supplément 4€)
Ceviche de Thon rouge IKEJIME
Pomme acidulée, poire et légumes croquants
ou
Poulpe snacké
Patates douces au citron vert
Betterave à la framboise et figues déglacées au porto
ou
9 huitres creuses de l'Ile-aux-moines (n°3)
ou
Foie gras
(supplément 5€)
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Pigeon de Saint Barthélémy en 2 cuissons
Pomme de terre au nori, ail noir et jus de volaille
ou
Merlan de ligne basse température pané à l'aneth
Céleri rave rôti, asperge des Landes
Jus de cresson et tamarin
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Profitéroles
ou
Pavlova
ou
Sponge cake au café en deux textures
ou
Desserts du jour
ou
Glace
(Fromage supplément 4€)
(sur réservation)
Saint-Jacques snackées
Fruits de la passion et déclinaison de carottes
et
Raviole de foie gras
Langoustine et bisque
possibilité d'avoir des Huîtres et du foie gras en entrée sans supplément
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Filet de boeuf Rossini
Chartreuse de légumes de saison
ou
Saint Pierre
Chou-fleur au raz el hanout et tuile au Kari gosse
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Pause glacée
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Fromages
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Profitéroles
ou
Pavlova
ou
Sponge cake au café en deux textures
ou
Dessert du jour
ou
Glace
A la carte PDF
Burger frites maison
ou
Filet de poisson frites ou pâtes
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2 boules glaces parfum au choix
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1 boisson (33cl) non alcoolisée au choix