ENTRECÔTE GRILLÉE, sauce poivre,
Pommes de terre sautées, tomate confite
Ou
MEDAILLON DE VEAU, et son jus
Fettucine Le Ruyet® au piment d’Espelette
Ou
DORADE ROYALE, sauce Bretonne
Risotto de Risone et mousse de petits pois
ou
FILET DE SANDRE RÔTI, beurre blanc,
Printanière de légumes