MENU SAVEURS - 29.50 €
HUITRES CREUSES DU GOLFE PAR 6
PAR 9 Supplément 4€ Par 12 Supplément 8€
ouSALADE GOURMANDE
Terrine coeur de foie gras et Mignon de Porc fumé
ou
ASSIETTE DE LA MER
poisson fumé, terrine de la mer, rillettes de poisson
Mini blinis, Caviar d'aubergine et Raifort
**ENTRECÔTE GRILLÉE, sauce poivre,
Pommes de terre sautées, tomate confite
Ou
MEDAILLON DE VEAU, et son jus
Fettucine Le Ruyet® au piment d’Espelette
Ou
DORADE ROYALE, sauce Bretonne
Risotto de Risone et mousse de petits pois
ou
FILET DE SANDRE RÔTI, beurre blanc,
Printanière de légumes
**CHOIX DE DESSERTS
DESSERTS
MOELLEUX CHOCOLAT
TIRAMISU au caramel beurre salé
PAVLOVA à notre façon
PRUNEAUX AU VIN
DESSERT DU JOUR
COUPE 2 BOULES Fleur de Glace ®
Glace: Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel beurre sale
Sorbet: fraise, Cassis, Framboise, Citron vert, Pomme, Passion
Supplément 2 € au menu Saveurs :
PROFITEROLLES CHOCOLAT
NOUGAT GLACE
